"Nous avons réservé une table pour le dîner attirés par quelques autres avis. Nous étions le premier couple à arriver hier soir. Endroit sans prétention, peint en bleu-blanc, dans un quartier peu prétentieux. En vingt minutes, les huit ou neuf tables étaient remplies de locaux et le propriétaire volait autour pour servir tout le monde. J'ai déjà mangé de bonnes huîtres dans de nombreux endroits, mais elles n'ont jamais semblé venir directement de l'Atlantique comme ici, la Charente pour être précis, charnues et pleines de goût, un délice. Ma femme a eu un velouté de poisson, aussi délicieux que ce qui est arrivé dans mon assiette. Puis une demi-langouste pour chacun de nous et une bouteille de Sancerre sec de qualité. Nous reviendrons mais... malheureusement pas avant septembre, car cet endroit est ce que les Français appellent 'saisonnier' et il n'ouvre à juste titre que dans la bonne saison pour les huîtres, le homard, etc. Vérifiez la date !"
