"En tout cas, j'ai aimé la cuisine de Christophe Bocquillon. Il est basé sur un classique avec quelques rebondissements modérés et modernes. Remarquable pour moi le Tartare de la Barbe Rouge, qui allie classique et originalité de manière exemplaire. Le service s'adresse à un public international et rend son activité très professionnelle. Ce n'est qu'à la fin qu'il s'affaiblit un peu et que nous devons nous mobiliser nous-mêmes pour obtenir l'addition. Cela ne change pas l'impression générale, car nous nous sentions très à l'aise. L'ambiance en terrasse est décontractée, l'équipement soigné, la carte des vins bien sûr équipée du meilleur de la région à des prix encore acceptables. Et comme la prestation dans l'assiette est correcte, je reviendrai avec plaisir la prochaine fois et laisserai les attrape-touristes à gauche. En savoir plus..."
