"Rognons de veau du la Cheffe Laura, que dire, elle m 'a réconcilié avec cet abat pas assez souvent mise à la carte. Encore faut-il savoir le cuisiner ! Trop souvent trop gros, voire rosé...et là ...Ô magie quand tu nous tiens...Merci à la.Cheffe Laura de m 'avoir définitivement fait aimer ce met, rognon de veau au cognac à la crème et aux champignons..späetzle...une dinguerie culinaire, une éblouissante jouissance olfactive aux portes du bonheur de votre palais...AVIS AUX AMAMTEURS DE ROGNONS...C 'est là que ça se passe...on oublie pas le dessert...une belle coupe AMARENA ou il n 'y a pas besoin de compter les cerises...une fois de plus...je vous recommande ce restaurant au bord du rêve...pardon Au bord du Rhin ..."
