"après un gros orage, nous sommes arrivés sur la terrasse couverte, cinq tables de restaurants. les quatre autres tables avaient été annulées à cause de la météo et, à cause d'un problème de communication à la fin, nous sommes arrivés trop tard pendant une heure. Néanmoins, le chef Arnie nous a chaleureusement accueillis et a insisté sur le fait qu'il nous nourrissait toujours. ce qui a suivi a été l’un des meilleurs repas de ma vie. au pays du foie gras, son foie gras aux noix locales aux taches calcaires était top. J'ai commandé un faux-filet qui a été fumé à l'envers puis fumé au bois sur la particularité du verrou. il était ensuite baigné dans une sauce paradisiaque au vin rouge. ma femme avait de la truite qui était également parfaitement exécutée. les pleurs et le dessert étaient également très royaux. pour couronner le tout, la tempête de rezing a donné lieu à un magnifique coucher de soleil sur la vallée en contrebas. mon conseil est d'appeler et de bien réserver et de ne jamais annuler à cause de la météo !"
