"Nous avons déjà mangé de la cuisine libanaise auparavant, mais rien ne se compare à la délicieuse nourriture que nous avons eu à la maison Noura. Le restaurant, en plein milieu d'une vague de chaleur, était frais et confortable. Le décor était discret et luxueux. Notre guide/serveur était une source de connaissance sur le Liban. Il nous a fait d'excellentes suggestions et nous avons commencé avec l'excellent houmous, pas comme tout houmous que j'avais goûté auparavant, du taboulé frais et piquant et des feuilles de vigne délicates, parfumées aux épices. Nous avons partagé une assiette d'agneau sucré et magnifiquement cuit avec des sauces épicées piquantes et le traditionnel mélange grillé avec ses tendres lamelles de poulet et d'agneau. Le pain traditionnel était fabuleux, chaud et frais du four, un excellent accompagnement pour les trempettes fraîches et la viande. Nous avons ensuite essayé le dessert traditionnel, léger et parfumé. Enfin, nous avons réussi à manger la sélection de baklavas. Moelleux avec des noix et collant sucré, absolument délicieux. Essayez absolument le cocktail Noura mule, à base de vodka et de bière au gingembre, délicat avec du sirop. Nous avons également dégusté un excellent vin du Liban. Vraiment délicieux. Le service était compétent, drôle et détendu, rien n'était trop compliqué. Ils m'ont même donné quelques pains à emporter à la maison car je les ai tellement aimés."
