"En résumé, ce restaurant/ brasserie est un lieu incontournable si vous avez une envie carné, je recommande le travers de porc, vous n'en serait pas déçu. Plus en détail, c'est un restaurant qui comme son nom l'indique est spécialisée dans la viande, pour me faire une bon e idée j'ai pris l'option de la planche des trois petits cochons. L'andouillette est un plat qu'il faut aimé et personnellement je la trouve réussit, le porc au chorizo est intéressant mais la pièce maîtresse et celle que je reprendrai sûrement c'est le travers de porc, très bien cuit, les os se décrochent tous seuls, la viande est onctueuse et bien préparer. Si vous avez une envie de manger un bon plat de viande c'est une adresse que je recommanderais les yeux fermés. Concernant les entrés personnellement je pense que la terrine du chef est l'entrée à prendre, elle est bien équilibré, bien faite et saura satisfaire vos papilles. Enfin le staff est jeune mais dynamique et agréable et c'est toujours un plus que l'on sait apprécier. J'aurais adoré finir sur une chartreuse (et si possible une VEP) ce repas mais malheureusement c'est le seul point négatif qui n'en n'est pas vraiment un, plus un caprice de ma part. J'y retournerai sans aucun doute."
