"Je connais ce restaurant depuis presque 20 ans. Toujours fidèle mais depuis que les propriétaires ont changé il y a quelques années, nous y allons moins souvent. Anciennement, c'était des vietnamiens et maintenant c'est des Wen chinois... J'ai trouvé une nouvelle cantine au 43, Rue de Belleville avec un chef vietnamien dans son petit boui-boui qui fait la cuisine devant vous. Exceptionnel !Heureusement, Hawaienne a gardé l'un de leur ancien serveur très sympa et la chef cuisinière.Le Pho est toujours aussi délicieux. Le Banh Cuon est formidable.Les rouleaux au porc émincés sont beaucoup moins garnis qu'avant. Le loc lac est bon et moins gras que dans ma nouvelle cantine mais moins bon.Ils font un délicieux Poulet ou Échine/Travers de porc grillé(e) avec émincés et riz.Le BoBun est bon mais n'égale pas celui de ma nouvelle cantine.Le dessert au tapioca le midi est offert, un DÉ-LI-CE ! Et le délice glacé aux haricots rouges et coco est toujours bon !Les prix sont tout à fait abordables et très bon rapport qualité-prix.Par contre, vous aurez soif toute la journée/soirée car ils mettent beaucoup de glutamate.Je vous recommande ce restaurant qui est meilleur que les autres de cette rue ! (Dong Huong, Tintin, etc)"