"Situe au centre de Bordeaux, mais en dehors du quartier aseptis du cur de Bordeaux avec ses cours de L intendance ou Clemenceau , la rue du pas saint Georges est trs agrable avec ses boutiques indpendantes, la jeunesse qui papote sur les trottoirs c est l que j ai dcouvert, sur recommandation d une amie, le Carreau. Jolie brasserie, sa carte est traditionnelle et complte avec beaucoup d entres (tte de veau, foie gras, hutres et de viandes . Plusieurs d entre nous ont pris des rognons, servis entiers grills, ils se sont rgals. Une amie a pris une entrecte, dlicieuse. J ai got l andouillette, trs bonne. Les frites, la pure , sont bonnes. Le riz au lait tait pas mal. L accueil et le service sont tres agrables. Le seul bmol est la longueur du service, tout tait tres long, la prise des commandes, l arrive des plats c tait peut tre conjoncturel, je reviendrai car le rapport qualit prix est tres bon. Un point d attention, en fond de salle il y a des grandes tables, c est bruyant"