"Un arêt obligatoire....un Restaurant à tester. Le voyage begin avec l 'ambiance, une lumière tamisée qui m 'apaise et me relax....un délicieux instant pour les yeux. Le Waly-Fay est un lieu que je fréquente depuis 10 ans et j 'adore m 'y rendre pour être transporté par une atmospheric unique et atypique. À peine arrivée, je suis déjà séduite et mon esprit s 'en va dans une autre dimension. La Lecture de la carte est une invitation à choisir ma Destination vers l 'Afrique de l 'ouest....je suis perdu et je ne sais pas où all. C 'est bon, je valide mon billet et me voilà à la Lecture de mon plat sélectionné en train de survoler DKR avec mon tchiep blanc (poisson et riz épicé . Un platosé de deux assiettes: -la première contient deux gros morceaux de poisson tendre et onctueux en plein milieu de la cour de la maison de mon père à Parcellles Assainies....je suis au pays. -la deuxième elle est garni d'un riz blanc asseasonné et relevé par le goût juteux des crevettes séchées...cette fois-ci j 'arrive directement à Guediawaye dans la maison de ma tante. Ce voyage des saveurs me rappelle à quel point il est important d 'être autour d 'un bon repas dans ma famille....dédicace à toutes nos mamans. Merci à la chef Fatou Sylla pour son authenticité et sa finesse dans la réalisation de ses plats. Bon à paix ti ENGLISH A must be in place. to test a restaurant. The journey begins with a good atmosphere, a dimming light that calms me and relaxes.... a delicious moment for the eyes. The Waly-Fay is a place where I have lived to this day (10 years) and I love going there to be transported by a unique and atypical atmosphere. As soon as I arrive, I am already seduced and my mind goes into another dimension. Reading the menu is an invitation to choose my destination to West Africa.... I'm lost and I don't know where to go. It's okay, I validate my ticket and here I am when I look at my selected plate, fly over DKR with my white thief (fish and spicy rice). A dish of two plates: - the first contains two large pieces of soft and impractical fish, crispy and tasty cooked vegetables (carrots, cabbages, gombos ... and a sauce that smells me in the middle of the courtyard of the father's house in Parcelles Assainies when it smells. I'm home. - the second is garnished with a white rice which has been sown and grown up by the juicy taste of dried shrimp... this time I arrive directly in Guediawaye in the house of my aunt. This taste journey reminds me of how important it is to be a good meal in my family... devotion to our mothers. Special thanks to the head of Fatou Sylla for their authenticity and precision in the production of their dishes. Good appetite"
