"Ce restaurant est incroyable. Il est situé sur la route principale de Mirepoix dans les Pyrénées centrales et ressemble à une jolie auberge, mais une fois que vous y mangez, vous découvrez une qualité d'étoile Michelin ! La nourriture est fantastique et coûte environ 25 livres par personne pour trois plats et du vin. Le service est impeccable, le cadre moderne et accueillant, et la nourriture à tomber par terre. Nous n'avons trouvé aucune publicité à ce sujet - veuillez visiter pour soutenir le talentueux chef. Il n'est ouvert que le vendredi et le samedi pour le dîner, mais du lundi au dimanche pour le déjeuner."
