"dans nos séjours antibes nous servons souvent dans cette ''rosticceria/gastronomia'', qui offre avant tout une excellente qualité dans les produits et ingrédients, cuisinés avec sagesse et avec une grande variété (certains d'entre eux sont proposés selon un menu hebdomadaire clairement) --C'est un peu cher mais suffisant justement au niveau des matières premières et de la qualité de la cuisine, parfois même raffinée. les plats proposés sont absolument français dans leur typicité, et notamment lyonés (comme le dit le nom de la boutique), donc avec beaucoup de porc, des assaisonnements, des sauces, des pattes et des terrines de toutes sortes, et parfois très élaborées : Il faut donc pouvoir choisir celles qui conviennent le mieux à votre goto (et/ou votre cholestérol). Toutes les viandes, par exemple, sont invitantes et succulentes (brasées, rôties, fraises, rosbif, lapin en cocotte, farine), ainsi que l'apaisante, la paëlla déjà versée dans des barquettes. . Même les purées de pommes de terre sont de vraies pommes de terre comme celle faite à la maison autrefois... Idem pour le choix des plats froids (un grand nombre de salades de légumes taboulé, riz froid, gros aspics ou mini de diverses sortes, saloon non travaillé, légumes de type ). l'été le petit millefoglie de pâtes et légumes, tomates froides fourrées, cocktails pamplemousse et crevettes, et autres spécialités bien françaises de la maison."
Crevette
