Sandwich Au Poulet Frit Sandwich Au Poulet Frit
The Cross Of Saint George

The Cross Of Saint George

35 rue Saint Georges, 75009 Paris, France

Bars • Pubs • Bière • Poisson


"J'écris cette critique dans la même soirée que «l'événement», car je veux m'assurer que tous les faits pertinents sont «fraîches à l'esprit» et correctement transmis.Je suis allé à la Croix de Saint-Georges (Paris, rue St-Georges, 9e arr.) à plusieurs reprises et je dirais que mes expériences ont été bonnes jusqu'à ce soir.29 mai 2017, 18h30, rentrant après une dure journée de travail, avec une envie de grand pinte froide et une faim pour un hamburger au fromage. Dès mon entrée des visages familiers… le serveur et la serveuse sympathiques et professionnels. Je commande mon burger avec la caractéristique exprimée et répétée de galette de bœuf bien cuite. J'ai explicitement entendu la serveuse donner ma commande aux cuisiniers car je n'étais qu'à un mètre environ. Pendant que ledit hamburger est en cours de préparation, le jeune serveur propose une nouvelle ``brasserie`` à laquelle je participe, et bon sang, le jeune garçon a encore fait une excellente suggestion ! Le hamburger et les frites sont servis à ma table. Alors que je retire la salade et la tomate indésirables (oui, j'ai également indiqué cette demande à la serveuse, et elle l'a transmise aux cuisiniers), j'ai eu envie de couper à travers la galette pour voir si c'était vraiment bien. terminé. Bien sûr, ce n'était pas rare et rouge de part en part, mais il y avait suffisamment de « rose profond » pour justifier un refus. Pas de mal, j'ai simplement demandé à rendre le hamburger et à lui laisser quelques minutes de plus sur le gril. Ce qui s'est passé ensuite me laisse sans mots. Lorsque le serveur et la serveuse ont demandé aux cuisiniers de « retravailler » le hamburger, ils (les cuisiniers) m'ont tous les deux dévisagé, à plus de 3 reprises, en une minute environ. Maintenant, je n'ai jamais fait cela auparavant, mais à un moment donné, je me suis approché du bar et à travers l'ouverture dans le mur, j'ai demandé à l'un des cuisiniers s'il y avait un problème. Il a répondu ``non``, mais avec un sourire que je qualifierais de ``sincèrement`` arrogant. Même si les affaires vont bien, cette plainte peut certainement passer inaperçue. Mais là encore, les bars et les pubs sont des modes passagères à moins que vous ne conserviez le plus grand professionnalisme avec vos clients. Je m'excuse de dire cela, mais les deux cuisiniers que je signale sont loin de cela, et c'est le genre d'employés qui font baisser la qualité et qui finissent par nuire aux propriétaires de ces établissements."

Bespoke

Bespoke

3 rue Oberkampf, 75011 Paris, France

Bars • Soupe • Viande • Américain


"Je ne peux généralement pas me tromper avec Tripadvisor et les critiques - eh bien, c'est la deuxième fois cette semaine :/La seconde où je suis entré dans l'endroit, je me suis senti vraiment bien, belle déco, fraîche et jeune. Tout a très bien commencé... puis... tout s'est mal passé et rapidement. Le prix était ridiculement élevé, les cocktails étaient de 12 à 14 euros. Nous avons essayé Fortunato avec un ami et d'autres ont pris deux autres cocktails. D'accord, mais l'endroit est le mieux noté, donc ça doit en valoir la peine, non ? Ils sont donc arrivés... les 4 verres ressemblaient à quelqu'un qui jouait au barista. Le vrai était-il absent ? Qui sait... Les cocktails n'avaient presque aucune décoration - un zeste de citron dans l'un, un morceau de citron séché dans l'autre, dans le nôtre une cerise au fond. Je veux dire que ça ressemblait vraiment à un cocktail sous une forte dépression. Ok alors faisons comme si c'était un concept minimaliste. Deux d'entre nous ont des portions pour bébé, ils servent peut-être des cocktails pour les enfants ? (10cl chacun). Nous sommes allés boire une gorgée ....... OUCHHH. Le mien avait le goût d'un rosé mousseux bon marché, mais sentait bon... Mais ne pouvez-vous pas seulement le sentir bien ? Celui de 10cl était bien - avec de l'ananas et de la vodka je pense - mais est resté 10cl, pour 12 euros... Je dois ajouter qu'aucun de nous n'a eu de glaçons. Je n'ai jamais vraiment eu de cocktails sans glaçons jusqu'à présent, bien que je sois un consommateur régulier. IL Y A DE LA DÉCO QUE JE NE VOIS PAS ?!! et 10cl selon elle était une portion normale pour un cocktail....Je voudrais soupirer "oh France"..... Paris n'a jamais été la ville des cocktails, ou si c'est le cas, vous devez regarder longtemps et plonger profondément dans votre poche pour en avoir un décent... dommage. J'aurais aimé que les responsables prennent les critiques au sérieux, car c'est bien de vendre un concept mais c'est encore mieux de vendre d'excellents produits en cours de route ;) En fin de compte, j'ai laissé la plupart des mon verre intact...Pour 14euros c'est dommage donc un ami l'a fini...mais il n'était pas enchanté.Mon conseil ? Prenez une bière avec des amis et cherchez plus loin un vrai cocktail."