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"Réserve grâce à la fourchette cet endroit mérite que l'on se perde dans les rues reculées d'Ambroise .Demeure du 17 siècle ,très beau jardin "clos" nous avons dîner en terrasse le temps le permettant . 2 menus 28 et 32 vous sont proposés un sans dessert ou Avec . Nous concernant nous avons choisi l'anguille fumée et le saumon gravlax suivi de la poitrine de porc cuite à basse température pendant 10h au miel un régal copieux et goûteux. Cédric le responsable du restaurant nous a orienté vers un Touraine amboise de chez xavier frissant excellent chemin blanc et nous avons terminé par un croustillant de mousse chocolat un régal.Bref belle soirée ,accueil très agréable par une équipe motivée et Professionnel.Le chef qui est passé chez Lucas carton le grand vefour et lechoiseul a repris les Rennes de la cuisine depuis 6 mois et je pense que la qualité n'a pas fini d'évoluer .Le rapport qualité prix est excellent et pour ma part nous y reviendrons lors d'un prochain passage dans la région."
