Quatre Saisons
Pizzeria Casanova

Pizzeria Casanova

Immeuble Arces, 74450 Le Grand-Bornand, France

Sushi • Pizza • Mexicain • Asiatique


"Nous sommes tombés sur cet endroit après avoir utilisé l'application pour essayer de trouver un restaurant. Ça semblait basique de l'extérieur mais nous avons pris le risque et sommes rentrés. La première nuit où nous y sommes allés, c'était très calme et au début l'endroit était rempli de fumée, ce qui ajoutait un charme rustique aux alentours. Les visages souriants qui dévoraient leur nourriture nous ont donné un indice que la cuisine était bonne. Le service amical a suivi. Le chef travaille dans une cuisine ouverte à l'extrémité du restaurant à côté de la perle rare...le four à bois. Nous avons commandé des pizzas...bien sûr. Mais il y a aussi des plats classiques savoyards...comme le fromage dans des bols. Ma femme n'est pas fan de pizza. Elle a commandé une Quatre Saisons qui est arrivée assez rapidement grâce au four très chaud. Tout comme ma chorizo. On voit immédiatement pourquoi cette pizza est si bien notée. Pas de tartes parfaitement rondes et régimentées. Elles étaient rondes, avec une croûte légère et croustillante. Les garnitures étaient abondantes mais pas au point de noyer les saveurs de la croûte. Ma femme a déclaré que la Quatre Saisons était "la meilleure pizza qu'elle ait jamais goûtée" nulle part ailleurs! Quelle accolade. Je suis entièrement d'accord. Ma pizza aux viandes était fabuleuse. Le goût était super et la base était si légère, vraiment pas de celles qu'on ne peut pas finir. Donc, dans l'ensemble, une excellente pizzeria. Nous y sommes allés deux fois...nous aurions pu y aller trois soirs d'affilée mais une nuit c'était fermé...et la deuxième nuit un groupe de vingt habitants a pris une table derrière nous, donc c'est une validation. Nous avons vu certains plats traditionnels savoyards et ils avaient l'air délicieux. Ça doit être difficile d'obtenir une table en haute saison, c'était assez populaire en basse saison. Allez-y, vous ne serez pas déçus."

A Punta

A Punta

avenue Napoleon, 20260, Calvi, Corsica, France

Pizza • Italien • Français • Européen


"Si la nouvelle direction a fait un bel effort sur la déco et la peinture, l'essentiel n'y est pas. L'accueil est cordial mais les mauvaises surprises commencent rapidement. On nous amène la carte...sur laquelle il n'y a pas de boissons. Bon, on essayera de deviner. Les petits-enfants étant venus pour les pizzas, le choix est assez vite fait. Les adultes prennent une bière, servie en bouteille, en attendant... On attend encore les verres ! Arrivent les pizzas tant convoitées. La pâte est très fine et concurrence la garniture en terme d'épaisseur. Tiens le serveur à oublié le pilipili. Très vite, les regards interrogateurs se croisent: "la tienne est comment ? La mienne est fadasse !" Arrivé à la moitié de ma pizza, voilà enfin le pilipili. Qui est tout aussi fade que le reste. On commande un pichet d'eau, qui arrivera après une relance. Nous décidons d'arrêter la l'expérience...au moment où le couple de la table voisine qui était là avant nous est enfin servi ! Ah, l'autre couple, qui est arrivé bien plus tard, mais qui semblait connaître le patron, en était au dessert. Après avoir vainement attendu que l'on veuille bien nous encaisser, nous allons payer au bar et en profitons pour faire part de nos griefs. Le patron s'excuse et nous recommande de profiter des vacances. En l'informant que nous n'étions pas des touristes...il s'excuse doublement. Interprétez cela comme vous voulez, moi ça me donne l'impression qu'ils ne considèrent pas les touristes comme de "vrais" clients."