"J’aimerais que le Chef s’envole ! Une nourriture absolument magnifique, n'aurait pas pu demander un veau plus tendre, un foie gras plus indulgent, un dessert mieux équilibré. Notre dîner de Noël était parfaitement assorti de blanc, rouge et champagne. Nos félicitations les plus indulgentes au chef ! Seulement peu à l'envers étaient les petits détails sur les verres de service entre les portions de vin blanc, ne penchant pas la bouteille sur le verre de vin et un peu plus vite avec le service (servant les trois secteurs en même temps et s'assurant que les cuillères de dessert sont prêtes avant le dessert, et sachant d'où vient le vin que vous servez) un service absolument minutieux! Merci beaucoup pour un réveillon de Noël !"
