"Salade de chèvre chaud : chèvre froid (même après retour en cuisine, mesclun basique, jambon bon marché, assaisonnement inexistant. Veau aux olives : passable (produits de mauvaise qualité cuisinés passablement) Ok c’est une brasserie, mais cela ne justifie pas de ne pas bien cuisiner et de proposer des produits « cheap ». 1 étoile au lieu de 0 est justifiée par un service courtois et un chef de salle qui est venu entendre et s’expliquer sur la situation. Malheureusement, cela ne suffit pas... Ce n’est vraiment pas à la hauteur d’une brasserie d’une hôtel 4* (en France)."
