"Moi qui viens à Quend presque chaque année depuis mon enfance, je ne connaissais pas cet endroit jusqu'à ce que je réserve une nuit en demi-pension via un site de réservation en ligne... et franchement, je ne suis pas déçu... de l'accueil chaleureux et professionnel, à la chambre avec du charme, la propreté, le site magnifique, la piscine, le service irréprochable, la qualité de toutes les commodités, et... le restaurant : de niveau supérieur ! Le cadre, la propreté, les nappes et serviettes, quant à la nourriture, c'est extraordinaire, tout est savoureux, frais et d'une qualité irréprochable, créative et parfaite en termes d'accords et de saveurs. Lorsque vous posez une question sur l'un des ingrédients, la serveuse vous répond sans hésitation, elle connaît parfaitement les plats, c'est étrange à préciser mais ce n'est pas toujours le cas... la cave à vin séduira les connaisseurs et le chariot de digestifs également. En ce qui concerne le petit déjeuner, rien de moins que parfait, du cœur, du choix et surtout des produits de qualité locaux, un bon café, de la confiture de marque, en bref un rapport qualité-prix vraiment excellent. L'une des meilleures adresses que j'ai testées cette année et une chose est sûre, j'y retournerai."
