"J ai décidé d être très mesure dans mes notations, mais la cuisine est vraiment excellente. Un menu découverte à 32 € qui porte bien son nom : un amuse gueule maison en général cela ne trompe pas. En entrée une salade accompagnée de ravioles (pas celles du Royans), tourtons (n hésitez pas à les tâcher de miel et jambon de pays, sans oublier les oreilles d ânes. Au passage le pain est excellent. En plat, de l agneau de 7 heures, délicieusement ( vraiment) parfumé d herbes provençales fraîches. Le fromage blanc, toujours au miel de la région, est réellement l'un (le) meilleur que j ai dégusté. Le carpaccio de fraises alterne une soupe peu sucrée et un sorbet du plus bel effet.Un petit bémol pour le café qui n est pas à mon goût. Mais je ne venais pas pour cela.Du pur plaisir"
