"Si l'idée est plutôt bonne, le concept bistronomique est ici complètement galvaudé. La cuisine s'apparente davantage à de l'assemblage à l'instar de ce carpaccio de saumon et oeuf poché. Le saumon est bas de gamme et l'oeuf, poché en usine. Le plat de résistance est de la même veine : Un pavé de saumon au chorizo qui baigne dans le gras. Finalement, seul le dessert, une crème brûlée vanille / café relève un peu le niveau. Service amateur, je-m'en-foutiste, et malaimable. Salle bruyante. Bref, pas terrible..."
