"Quand on a des avis négatifs pendant plusieurs mois, on se remet en question, on essaye de mieux faire, on fait un effort sur le service, bref, un autre avis négatif sur le choix des accords de goûts comme le pâté de foie peu relevé aux poires fades ou bien comme des champignons froids au milieu d'une assiette de porc. Tout ça pour un prix supérieur à beaucoup de bons restaurants de la région. Et un service expédié comme dans une cantine."
