"Bonjour après environ 20 visites à l'auberge fleurie nous avons été virés comme des maux purs parce que nous avons osé dire que notre salade de chèvre chaude était froide et sans s'habiller à notre goût. Nous pensions avoir un geste commercial pour cette salade de chèvre chaude et nous avons mal pris. Cependant cet été, nous avons soutenu l'établissement en prenant régulièrement des repas. Monsieur, vous dites que vous êtes le patron du repos, et vous pensez seulement au bénéfice de vos clients. Avec un comportement comme le vôtre, vous n'avez plus à le faire. Des clients loyauté et désillusionnés de votre comportement grossier et odieux. Adieu et comptez sur ma bonne presse avec mon réseau."
