"Par où commencer ? Le petit café bénéficie d’un emplacement idéal au coeur du vieux Oppède, face aux remparts. La vue est magnifique, le coin ombragé, la déco sympa et ce sont bien là les seules qualités de cet attrape touriste qui semble ne survivre que grâce aux visiteurs de passages : En effet, qui irait deux fois de suite dans un restaurant pareil ?Pour commencer, l’accueil est déplorable. Pas un sourire, ni même un bonjour, on semble déranger. La table n’est pas prête, et puis finalement elle l’est. On s’assoit, on se lève, on change de place. Pas bien grave, ça arrive.En bon Jurassien que je suis, je choisis une Absinthe en apéritif. Après une longue attente, on m’amène un verre d’un alcool inconnu qui n’a ni la couleur, ni le goût, ni l’odeur de l’absinthe. Je fais part de mon étonnement au serveur qui m’assure qu’il s’agit bien d’absinthe. Je maintiens : Cet alcool n’était pas de l’absinthe. L’absinthe se trouble quand on y ajoute de l’eau et de plus, l’absinthe n’a pas le goût de gnôle de poire… On commence doucement à se sentir pris pour des idiots.En entrée, j’ai choisis une Brushetta accompagnée d’une poichichade, de melon et de jambon cru. Une appellation qui promet du soleil et un ravissement pour les papilles. Malheureusement, on s’est contenté de me servir un morceau de pain grillé tartiné d’hummus, le tout couvert d’une tranche de jambon industrielle, de trois parpaing de melon, et d’une forêt vierge complète de salade. Si le petit dernier de 8 ans avait réalisé cette entrée pour la fête des mères on aurait trouvé ça mignon mais ici, c’est un peu cher pour une blague.Ma compagne a choisi une salade de poulpe. Soyons clairs, achetez une barquette de poulpe ou supermarché, fourrez une feuille de salade avec celle-ci, ce sera aussi médiocre mais bien moins cher.Les plats arrivent. Pour ma part, je me suis laissé tenté par une expérience culinaire du chef : Escalope au saumon fumé. Je suis toujours ouvert à l’originalité mais la définition d’originalité n’est pas de balancer une tranche de saumon fumée de supermarché sur une escalope dont la qualité dépasse de justesse celle d’une cantine en période de rigueur budgétaire. Ma compagne a opté pour de l’espadon. Evidemment celui ci n’était pas cuit et baignait dans l’huile et les chips l’accompagnant semblait bien être des chips de supermarchés carbonisés au chalumeau pour leur donner un côté authentique.En conclusion, évitez ce restaurant et filez donc au mcDo le plus proche, eux au moins ne mentent pas sur la qualité de ce qu’ils servent et ne se font pas passer pour ce qu’ils ne sont pas. Ce restaurant est hors de prix, la qualité des plats et de la cuisine frôle le ridicule, l’accueil est désagréable. On prend clairement le client pour un abruti et à lire les réponses du « chef » aux commentaires négatifs je m’attends à une volée d’insulte ce qui ne fera que prouver une fois de plus l’incapacité du patron à respecter la critique, à se remettre en question et sa difficulté à cacher son incompétence et ses sautes d’humeurs bien connues dans les alentours."
Hamburger De Poisson
