Filet Mignon De Porc
Le Faubourg

Le Faubourg

Rue Paul Charrier, 31100, Toulouse, France

Thé • Café • Glace • Desserts


"En étant objectif la situation géographique de ce restaurant ne donne pas envie d'y aller, il faut le trouver dans une zone industrielle sans GPS pratiquement impossible. Mais L’accueil et la gentillesse de l'équipe efface rapidement tout cela. Pour cette soirée de la Saint Valentin j'ai choisi ce restaurant, l'ambiance Jazz tout au long de la soirée donne une impression de Cotton club. L'apéritif servi sous forme de buffet est convivial, à retenir les petits soufflets au fromage et le plateau de charcuterie avec une chiffonnade de jambon cru . Le repas commence par une assiette de coquille Saint Jacques servie sur un canapés de pâte feuilletée, la présentation est digne d'un grand restaurant par contre les coquilles Saint jacques étaient un poil trop cuites cela enlève la saveur en bouche. Le  pavé de veau par contre qui suit, lui est superbe , en présentation et surtout en bouche , la cuisson parfaite, un vrai régal. Le dessert était très agréable , une glace avec détail pour cette soirée un petit cœur sur le dessus accompagné d'un coulis de framboise. Le tout accompagné d'une bouteille de vin blanc et une autre de vin rouge pour deux il faut faire attention au retour en voiture. Pur terminer cette excellente soirée on nous a servi café et une coupe de champagne . Malgré une salle remplie car l'adresse semble être bien connue , le service a été fluide toujours avec le sourire et un mot gentil. Voilà un endroit où on a l'impression que l'on cherche à vous faire plaisir avant tout. Merci aux responsables pour cette excellente soirée."

Le Belvédère

Le Belvédère

7 chemin du Belvédère, 74000 Annecy, France

Hôtels • Viande • Français • Européen


"C'était notre premier dîner en France et nous étions éveillés depuis plus de 24 heures. En fait, j'envisageais d'annuler la réservation et je suis très heureux de ne pas l'avoir fait. C'était la plus belle soirée et la vue sur le lac était à couper le souffle. Nous avons mangé dehors sur la terrasse. Toute la nourriture était au moins digne d'une étoile Michelin. Il y avait des macarons salés pour commencer, puis nous avons eu le menu dégustation. Pour commencer, nous avions chacun une coupe de champagne et on voyait qu'ils ouvraient une bouteille rien que pour nous. Pas de ce champagne plat qui traîne depuis la veille au soir. Cela m’a impressionné au début. Nous avons choisi d'essayer le menu dégustation. Pour commencer, j'ai pris le saumon et mon mari le foie gras. Il est très pointilleux sur le foie gras et il a été extrêmement impressionné par cette présentation. C'était à un autre niveau par rapport au bloc de foie normal qui est si souvent servi. Le plat de poisson avec les fleurs (souvent photographié ici) était presque trop joli à manger. C'était tellement frais et intéressant. Il y avait aussi un plat de veau très léger avec une purée de petits pois. Nous avions deux demi-bouteilles de vin local, une rouge et une blanche, toutes deux excellentes. Je pense qu'il faut essayer le vin local car il se marie généralement bien avec la cuisine régionale. Ensuite, il y a eu le cours de fromage, dont je ne saurais en dire assez. La région est connue pour ses fromages et presque tout le monde devait être représenté. C'était magnifiquement exposé et il était si difficile de choisir lequel goûter. Les serveurs responsables du chariot ont été extrêmement utiles pour faire le choix. J'ai eu l'orbe de rhubarbe le plus visuellement étonnant pour le dessert. J'ai été tellement impressionnée par l'orbe que je ne me souviens plus de ce que mon mari avait. Tout était tout simplement parfait. Le service était impeccable, jusqu'à la présentation de la sélection de pains. Nous avons mangé dans des restaurants deux et trois étoiles au cours de ce voyage, mais nous sommes tous les deux d'accord sur le fait que notre dîner au Belvédère a été le point culminant et quelque chose dont nous nous souviendrons pour toujours. Merci beaucoup de nous avoir offert cette merveilleuse expérience."