"Le foie gras maison est servi en belle quantité et est très goûteux (avec un tout petit bémol, quelques petits nerfs, mais c'est vraiment insignifiant, je suis juste un peu pointilleuse, lol). Le chutney de figues est très bon.
Le feuilleté d'escargots à la crème d'ail est léger, avec des escargots cuits à la perfection, sans caoutchouteux, et la sauce crème est finement dosée. Aucun ingrédient ne prend le pas sur un autre ! Le riz de veau dans le menu à 28 € est sans supplément ! La quantité est parfaite, tout comme la cuisson, un vrai régal !
Le baba au rhum manque peut-être légèrement de chaleur pour sublimer le rhum généreusement versé. Les prix des vins sont en accord avec ceux des menus. Rien à redire, sinon que nous allons être obligés d’y retourner pour goûter le reste ! Quel sacrifice ! La prochaine fois… fruits de mer !"
