"Mais quel souvenir extraordinaire ! Une soirée banale où mon cousin et moi voulions sortir prendre un verre. C'était une belle surprise, l'envie d'une bonne viande, et nous avons réservé une table chez vous à 21h30 ! Première fois pour nous tous, grâce à notre cousin qui nous en avait parlé. Nous avons succombé au côte de bœuf sashi saikô finlande, grade persillage 9/12, avec un poids de 1,5 kg ! Accompagné de sa fleur de sel parfaite. Un délice ultime !!! Une petite purée de truffe, quelques légumes merveilleusement bons. Le choix de vin par l'un de vos serveurs était excellent ! Et merci de nous avoir fait changer notre première sélection de vin. Bravo, vraiment, si vous voulez déguster une viande absolument succulente, n'hésitez pas à venir chez vous ! La viande fond dans la bouche comme un morceau de beurre."
