"Le bonheur a l'état pur du début à la fin. Une cuisine originale, savoureuse et goûteuse avec une présentation digne d'un étoilé. Un ravissement pour les papilles. En famille, tout a été très apprécié et vanté à d'autres. Le mille feuille d'aubergines avec sa glace à l'huile d'olive, la soupe a l'oignon revisitée, la poitrine de cochon fondante et le bouillon de jeunes pousses resteront gravés dans nos mémoires de fins gourmets. On a aussi tous adoré la guimauve."
