"J'ai appelé Seb'on il y a des mois pour réserver une table à 14h30, après un tour de Paris à vélo. J'arrive et j'ai dit (en français) " Salut, j'ai fait une réservation sous [mon nom] " et la réaction du serveur/propriétaire était inattendue - il s'est presque moqué de moi et a dit " Je n'ai absolument pas de réservation sous ce nom " . Ok, pas le meilleur accueil. Il a suivi avec "mais de toute façon nous avons des tables disponibles". Nous l'avons fait, mais à ce stade, je veux déjà partir. Lorsque j'ai expliqué nos besoins alimentaires, il a soufflé et a dit d'accord, laissez-moi demander au chef. Il est revenu et nous a dit qu'il n'y avait rien qu'il puisse cuisiner pour nous ce jour-là. (nous mangeons du poisson, mais pas de produits laitiers/œufs). Quelle blague. Ce qui m'a le plus ennuyé, ce n'était pas qu'ils ne pouvaient pas s'occuper de nous, c'était son arrogance et son approche terrible de ce qui était une situation très simple. Il a clairement indiqué que le malentendu autour de la réservation ne pouvait être que mon erreur - "J'ai mon carnet de réservation juste à côté du téléphone, je ne peux clairement pas manquer une réservation" et "nous ne prendrions pas vraiment de réservations à 14h30 de toute façon" .Pour finir, il a dit assez fort alors que nous partions "pas besoin de nous fâcher" - devant tous les autres invités. Belle façon de traiter un client. N'oubliez pas que vous travaillez dans un restaurant et que vous devez traiter vos invités avec respect - il y a tellement de meilleures options de restauration à Paris qui viennent aussi avec le sourire."
