"Nous nous sommes présentés à l'hôtel pour apprendre qu'ils ne trouvaient pas notre réservation que j'avais faite par téléphone plusieurs jours à l'avance. J'avais peur qu'ils nous renvoient, mais la dame à la réception fut très hospitalière... et travailla rapidement pour nous expliquer le déroulement de la soirée et nous trouver une table. Le restaurant était animé et bondé de clients, mais le personnel était très accueillant et s'est occupé de nous avec un soin et une attention exceptionnels. Nous avons trouvé le menu de la soirée un peu cher à euros par personne et nous nous attendions à quelque chose de plus excitant que ce que nous avons eu. Le menu était un étrange mélange de différentes saveurs et heureusement pas Savoyade, car le fromage et le jambon peuvent devenir très répétitifs. Mais la nourriture était froide et sans saveur et j'ai eu l'impression que le dessert avait été préparé à la dernière minute parce que nous étions des extras par rapport à leur nombre initial. Les vins étaient excellents et le champagne inclus dans le prix était bon. Il y avait une discothèque dans le bar une fois le repas terminé, mais après une danse, le DJ semblait ne pas savoir quel type de public il avait à sa disposition et nous sommes partis peu de temps après minuit. Je recommanderais la cuisine de l'hôtel car nous avons déjà mangé ici et c'est différent des restaurants habituels à Chatel. Le personnel est également charmant et attentionné. Cependant, nous ne reviendrons pas pour le dîner du réveillon du Nouvel An à l'avenir car c'était très cher."
