"Décoration sobre mais confortable, accueil professionnel et amical, service efficace ni trop long ni trop rapide, et surtout : des plats extrêmement bien réalisés, pleins de saveur et délicatement présentés. Ajoutez à cela un vin de Bourgogne à des prix très modérés, servi au verre et incroyablement bon : c'est un défaut ! Vraiment une adresse exceptionnelle, à recommander sans retenue si vous passez par Rambouillet."