"Nous avons été accueillis et assis à l'extérieur, près d'un magnifique étang. À l'intérieur, de grands groupes de personnes (plus de 100) étaient installés et commençaient à faire de plus en plus de bruit, noyant le son apaisant de la fontaine. Le service était irrégulier au début (nous devions entrer à l'intérieur pour attirer l'attention), et cela a empiré (l'un des desserts est arrivé longtemps après que nous ayons terminé le thé et les vins de dessert). Nous avons rappelé le personnel à l'ordre et ils ont fait comme si c'était de notre faute. Lorsque je me suis plaint, la jeune serveuse a dit que ce n'était pas sa faute et a souri. J'ai dit que ce n'était pas drôle. Nous sommes partis. La femme à qui j'ai payé a demandé si nous étions satisfaits ; je lui ai expliqué pourquoi ce n'était pas le cas. Elle a répondu que le restaurant était plein ; j'ai rétorqué que c'était un choix fait par le restaurant, pas par nous. À la sortie, elle a proposé un verre de champagne, mais nous n'étions plus du tout d'humeur festive."