"Nous avons mangé ici avec Elena et son amie lors de notre visite à Courchevel et avons eu un dîner incroyable. Un restaurant charmant et bien géré avec une excellente cuisine et un personnel agréable et attentif. Nous avons commandé leur menu dégustation le plus basique pour 115 € (je crois) ainsi qu'une bouteille exceptionnelle de Grand Cru Chablis recommandée par le sommelier. Je suis d'accord avec le Guide Michelin sur le fait que la carte des vins est bien élaborée, pas trop grande mais suffisamment grande avec des sélections avisées. Le repas était extraordinaire avec chaque plat plus mémorable que le précédent. Un plat qui se démarquait particulièrement était l'éperlans de l'Arctique, qui était probablement le meilleur que j'aie jamais goûté. Honnêtement, cela vaut la peine de venir à Azimut juste pour le goûter. Il y a une raison pour laquelle Azimut est recommandé dans le Guide Michelin et nous prévoyons certainement un retour lors de notre prochain voyage à Courchevel. 5 étoiles Hautement recommandé."
