"Là box est intitulée " repas de chef" ce n'est pas le cas à l'anse rouge!Appellation prétentieuse" espuma de saints Jacques sur lit de mogettes " servies dans un bocal???Les Deux saint jacques sont au fond de la terrine ce qui les rend difficile à couper, les mogettes sont certes régionales mais pourquoi associer des féculents à ces coquilles?N'ayant pas prévu de manger unecuisine "minceur" , le plat:"Saumon vapeur champignons, betteraves et endives " n'a pas sa place dans un menu annoncé comme "menu dégustation".En dessert une mousse au café d'une triste banalité.Souhaitons que beaucoup des autres restaurants proposés dans cette box correspondent vraiment à l'appellation de celle-ci."
