"Nous venons de temps en temps déjeuner à l'Instant.Chaque fois nous nous y sentons bien, le cadre est serein, le service efficace et les plats bien cuisinés, que demander de plus, c'est déjà beaucoup et de nombreux établissements sans âme et ou sans cuisine maitrisée devraient s'en inspirer.La carte des plats est courte, tout comme celle des vins.C'est rigoureux, simple, frais et délicieuxIci, l'Instant est un moment de plaisir et de gourmandise."
