"Étant donné qu'il faisait froid et brumeux ce soir-là, nous avons décidé de essayer le Bistro attaché à l'Hôtel Hermes. Nous avons opté pour le menu style bistro à 24 euros. La cuisine était simple mais bien cuisinée et nous avons pris une bonne bouteille de St Véran. Le service était bon, la décoration correcte, avec des portraits d'acteurs aux murs. Dans l'ensemble, un bon rapport qualité-prix si vous n'avez pas envie de prendre la voiture pour aller au restaurant à Gevrey Chambertin."
