"La cuisson de la viande n'a pas été respectée, même après un retour en cuisine. De plus, la viande était dure, noyée dans une sauce dont la qualité ne devrait pas disparaître... et très nerveuse. Les frites étaient à peine tièdes et certainement pas faites maison. Je n'ai même pas pris de dessert de peur d'être encore plus déçu ! Je sais que je ne retournerai pas dans cet endroit. En plus... j'ai eu une forte diarrhée quelques heures plus tard (et je n'ai rien mangé d'autre !)... J'ai trouvé un goût légèrement acide dans la viande ! Le chef Etchebest me semble très exigeant... pour les autres, mais pas pour cela."
