Canard Canard
Comptoir de la Gastronomie

Comptoir de la Gastronomie

34 rue Montmartre, 75001 Paris, France, Paris 1er Arrondissement

Steak • Glace • Soupe • Français


"Après s'être vu refuser une table à l'extérieur en raison du fait qu'il s'agissait d'un groupe de deux plutôt que de quatre, nous avons choisi d'attendre qu'une table pour deux à l'extérieur soit disponible. Vingt minutes passèrent et il semblait que nous avions été oubliés. Une table pour deux se libéra et un nouveau couple s'y installa, venant d'arriver. J'ai soulevé cela avec le serveur et on m'a dit que celui à côté des nouveaux arrivants était également gratuit, nous nous sommes donc finalement assis. Une serveuse a pris notre commande : deux cappuccinos et deux pâtés au canard. Lorsque les cappuccinos sont arrivés, l'un d'eux était à moitié plein et j'ai dû demander qu'il soit rempli. Malgré cela, les cappuccinos étaient très bons. Les pâtés au canard sont arrivés à temps. Ils étaient très chauds, cependant, ils auraient pu le faire avec plus de sauce et d'assaisonnement. Quelques feuilles de salade verte avec vinaigrette accompagnaient la tarte. Malheureusement, ils ont maîtrisé le plat plutôt que complimenté, et il a été convenu que des carottes auraient été plus appropriées. Le cours a été apprécié, mais parce que c'était inhabituel et quelque chose que nous n'avions jamais essayé auparavant, plutôt que d'être une sensation gustative. Le service était initialement lent et décevant, et après le dérapage, nous avons estimé que la gentillesse de la serveuse était plus un plaidoyer pour un pourboire qu'une bonne volonté sincère."

Les Mets des Saintes

Les Mets des Saintes

67 Rue Sainte, 13001 Marseille, France

Thé • Poulet • Français • Caraïbes


"Premier jour de réouverture suite au Covid 19. hâte de revoir Vanessa et Denis, et de les soutenir. Nous y sommes donc venus pour déjeuner, en paar, mardi 02 06 2020. Accueil chaleureux de Vanessa et de Denis. La salle a été parfaitement aménagée pour respekter les consignes, elle a même été re décorée par l’équipe pendant le confinement, en particulier par Marion et Marta. Beau travail. Toute l’équipe est présente malgré les hardés économiques consécutives à la crise sanitaire, ce qui donne une idée des belles valeurs que portent Vanessa et Denis. Ambiance de retrouvailles, sourires, gentillesse. Nous avons choisi le menu, 17 ou 20 € (2 ou 3 plats,) choix entre 4 entrées, 5 plats, 7 Desserts. Entrée : terrine de lapin bien préparée, du goût, du caractère, présenté avec une salate, radis, tomate, petit cornichons ; Poisson à la tahitienne, une merveille, beaucoup de saveurs, la noix de coco est bien présente mais sans excrésrésrés excrésrésrésrésrésrésrésrésrés. Plat: Magret de canard à la mangue, rosé comme auf l’aime, bien présenté, un peu de ciboulette, écrasée de pomme de terre, légume très tendres et parfumés, ausgezeichnet. Dessert : crème brulée aux framboises, parfaitement maîtrisée, un délice. Le chef maîtrise parfaitement, comme toujours, bravo Denis. Nous nous sommes régalés, pour un prix très raisonnable, le rapport qualité prix est ausgezeichnet. Pour nous accompagner : un rouge des Côtes de Provence, François de St André de Figuière, corsé mais nous apprécions, parfait. Merci à Vanessa, Marion et Marta pour leur gentillesse et leur prévenance. Betty et Claude C'est un restaurant coup de foudre. Variété des plats, qualité, prix très raisonnables, accueil chaleureux, on s'y sent bien, et on revient. Nous y sommes venus pour déjeuner, en paar, mardi 10 12 2019. Vanessa, la Patronne, étant absente, elle nous a confié à Marion et à Marta qui nous ont superbement accueillis, elles sont agréables, souriantes. Denis, le Patron qui règne sur la Kitchen, est venu nous saluer, et c'est toujours un plaisir d'échanger quelques mots avec lui et d'apprécier sa gentillesse. Nous apprécions aussi l'ambiance qui règne dans ce restaurant qui schlägt une küche traditionnelle mais aussi une küche antillaise. Menü à 16 ou 19 € (2 ou 3 plats) avec beaucoup de choix; une carte bien viernie, très variée. Ti Punch bien préparé, cocktail Madinina délicieux, tout va bien, nous sommes détendus, nous voyageons, la Martinique ... En entrée: poêlée de pleurotes, très bien préparées, des pleurotes pas trop cuites, encore un peu craquantes, beaucoup de saveur. Tartare de thon, bien présenté, délicieux. En plats: magret de canard aux mangues, ausgezeichnet, rosé, cuisson parfaite, très goûteux. Steak de thon, cuisson en aller retour, une Stuhl rosée, tendre, du goût, des saveurs, parfait ... et des petits légumes croustillants bien préparés. Le chef maîtrise parfaitement, comme toujours, bravo Denis. Nous nous sommes régalés, pour un prix très raisonnable, le rapport qualité prix est ausgezeichnet. Juste avant de quitter le restaurant, nous avons eu le plaisir de croiser Vanessa. Bises à Vanessa. Betty und Claude"

L'Ovale

L'Ovale

29 rue Pastorelli, Nice, France, 06000

Steak • Basque • Viande • Français


"Toutes les qualités rédemptrices de ce restaurant ont été rapidement (ou devrais-je dire très lentement, comme vous le verrez) effacées par le service médiocre. Ma femme et moi sommes allés à L'Ovale et avons chacun commandé le menu à trois plats. Nous n'avons réalisé qu'après avoir terminé notre premier plat que nous semblions être la seule table du restaurant à ne pas avoir reçu de pain, ce qui aurait été utile pour nos choix. Après le premier cours, nous avons attendu environ une heure sans rien. Aucun enregistrement des serveurs pour voir si nous avions besoin de plus de boissons, mais plus que cela, c'était comme si tous ceux qui y travaillaient avaient disparu. Ils ont simplement ignoré ceux d'entre nous qui étaient assis dehors. Le deuxième plat, nous avons chacun eu du Coq au Vin, était bien, mais pas meilleur qu'une recette que nous avons faite nous-mêmes à la maison. Après cela, j'ai eu mon dessert - un gâteau au chocolat - après une autre attente angoissante entre la fin du deuxième plat et le service du troisième. Le gâteau était plutôt une mousse, dont je me considère comme un grand fan. Cependant, nous avons ensuite vu que toute autre personne recevant le gâteau au chocolat se voyait également servir de la crème fouettée à part. Pas grave, je ne l'ai peut-être même pas utilisé, mais cela m'a montré qu'il y avait une confusion de la part du personnel qu'ils avaient négligé notre pain et cette crème fouettée. Nous avons ensuite demandé notre chèque et le serveur est retourné à l'intérieur, est allé dans la cuisine pendant 5 à 10 minutes, puis s'est tenu derrière le bar pour parler, puis s'est assis et a commencé à manger une assiette complète de son propre dîner juste de l'autre côté de la fenêtre de nous. Après au moins 20 minutes d'attente après avoir demandé notre chèque, j'ai dû entrer au comptoir et demander à la femme (propriétaire, peut-être?) De s'en occuper. Et bien sûr, d'une manière ou d'une autre, elle a appelé la mauvaise table et a essayé de nous faire payer pour du vin que nous n'avions jamais acheté. Bien que le vin, je crois, aurait été la seule façon dont nous aurions pu rendre notre dîner à L'Ovale supportable. Beaucoup de vin."

Le Bistroc

Le Bistroc

18 rue des 3 Notre Dame, 16000, Angouleme, France, Angoulême

Café • Bière • Tapas • Fromage


"Je n'avais pas l'intention de manger à l'extérieur car j'avais fait un pique-nique décent et copieux. C'était le week-end du Circuit des Remparts donc tout était bondé. Le 'Bistroc' était tout aussi occupé mais j'ai vu des rognons de veau au menu ('Carte') alors j'ai demandé s'ils pouvaient me servir. Ils ont dit qu'il y aurait un long délai mais que je pouvais m'asseoir au bar et prendre un verre si cela ne me dérangeait pas d'attendre. Comme j'avais du temps libre, j'étais assez content de m'asseoir avec une bière en lisant un livre. Finalement, après une demi-heure, j'ai été approché par l'un des deux (je présume) propriétaires et m'a demandé si j'avais commandé. J'ai dit non et il s'est proclamé "désolé" en prenant ma commande. 10 ou 15 minutes plus tard, on m'a présenté un magnifique steak - je pense une côte de beouf - dans lequel j'aurais volontiers glissé. Malheureusement pas ce que j'avais commandé. Encore des excuses et finalement les rognons de veau sont arrivés. Bien cuisiné, pas de sauce mais bonnes frites et salade. J'ai terminé le repas avec un café gourmand, pas spectaculaire mais parfaitement acceptable. Lorsque la facture est arrivée, ils ne m'ont facturé ni ma bière ni le vin avec mon repas - assez inutile mais bon, a insisté. Cet endroit est un grill à l'ancienne avec une bonne ambiance - aidés ou entravés par deux enfants de l'un ou des deux clients qui ont couru autour du lieu en se poursuivant et en flirtant avec les clients. Cuisine de haute qualité sans prétention. bien que je reconnaisse que ce n'est pas bon marché. Malgré le fait que les deux membres du personnel de la réception se soient précipités, je suppose, les propriétaires ont fait tout leur possible pour accueillir les clients. Une soirée très agréable."

Le Poulbot

Le Poulbot

3 rue Poulbot, 75018 Paris, France

Soupe • Steak • Français • Européen


"Dirigez-vous vers Montmartre pour le dîner et, malheureusement, vous trouverez des restaurants médiocres et d'autres restaurants proposant des menus médiocres très similaires à des prix déraisonnables. C'est un quartier piège à touristes, après tout. Il vaut donc la peine de se cacher dans les rues latérales dans l'espoir de trouver quelque chose d'un peu plus intéressant - c'est précisément ce que nous avons fait le jour du Nouvel An, quand un nombre important de restaurants loin du les quartiers touristiques sont fermés. De l'extérieur, cela ressemble à un restaurant à l'ancienne vraiment agréable où l'on s'attendrait à ce que maman dirige le comptoir et ses enfants adultes servent et cuisinent. Entrez et cela ressemble plutôt au salon de grand-mère. D'autres critiques ont mentionné le décor; ma propre opinion est qu'il y a une fine frontière entre le charmant vintage et le sale, et malheureusement, cet endroit tombe du mauvais côté. Décor d'origine fané d'un âge révolu, j'ai senti que cet endroit avait besoin d'un bon nettoyage et d'un peu de tlc. La nourriture est fayre standard - pensez au bœuf bourguignon, au canard confit, au cassoulet et autres. Je n'ai pas essayé le foie gras fait maison - nous avions eu un déjeuner copieux et ne voulions que deux plats - comme si cela avait été bien fait, j'aurais peut-être attribué une étoile supplémentaire. Mais ce que nous avions était une nourriture assez décente à un prix décent. Et le restaurant est devenu un sujet de discussion après le dîner plus tard dans la soirée (je doute que les autres restaurants de la région en aient fourni beaucoup). Et bien que je puisse comprendre que certains soient rebutés par l'état de la salle à manger, nous avons tous les deux survécu au repas, donc je ne peux que supposer que l'hygiène de la cuisine est d'un meilleur niveau. Donc, ça vaut le détour si vous voulez échapper aux lieux touristiques dans la zone. Vous pourriez faire bien pire à plus de frais."

Josephine Chez Dumonet

Josephine Chez Dumonet

117 rue du Cherche Midi | 6th Arr, 75006 Paris, France

Steak • Poulet • Français • Européen


"(le restaurant n'étant pas encore référencé dans Tripadvisor, j'ai opté pour un avis ici)Je ne connaissais par le chef Jean Christian Dumonet jusqu'à ma montée sur le rooftop de la Grande Arche à la défense "les jardins de Joséphine" (une montée gratuite si vous réservez dans son nouveau restaurant ouvert sauf erreur depuis juin 2017)...Que vous soyez Parisiens, ou touristes, le lieu est incontournable... Vous êtes agréablement surpris par la décoration brute de décoffrage ... mais moderne...L'accueil y est chaleureux et souriant (fait rare dans la restauration parisienne) ...Dans l'assiette, nous apprécions l'originalité des associations de saveurs et l'imagination des chefs en cuisine ... oui, j'ai cru lire dans la presse que chaque mois, la cuisine ouvre ses portes à d'autres chefs ...J'ai pris : une tartelette de légumes qui était fameuse ... surveillez vos mouvements, car cette pate si croustillante peut échapper de l'assiette avec votre couteau et fourchette :))j'ai poursuivi avec un poulpe généreux sur un lit de cocos de Paimpol (ah ils m'ont bien manqué ceux là)et en dessert, pour terminer la découverte : le must : un soufflé au chocolat ... je crois que même si j'ai été impressionnée par sa taille, après mures réflexions, il n'était pas encore assez grand pour ma gourmandise sans fin :)))Le vin est de qualité ...Par contre, Vous n'aurez pas la vue sur Paris en mangeant (appréciez la avant ou après votre repas pour réaliser votre chance d'être dans les premiers pour découvrir cette belle adresse)...Bon eh bien maintenant, il ne me reste plus qu'à découvrir la "Joséphine" de la rue cherche midi ..."