"Nous conduisions après 10 heures du matin à la recherche d'un bon endroit pour manger quelque chose de consistant. Nous sommes passés devant un hôtel typiquement français avec une pancarte à l'extérieur indiquant qu'ils servaient des repas, alors nous nous sommes arrêtés. Tout d'abord, on nous a dit que ce n'était pas possible avant midi, mais ensuite le barman est allé chercher le chef. Il est sorti en demandant dans un accent reconnaissable...Vous voulez quoi? Tout sauf des croissants, mais j'aimerais bien une omelette. Du jambon et du fromage sont arrivés quelques minutes plus tard, avec une conversation avec un chef qui connaissait des gens avec qui j'avais travaillé à Singapour et qui avait travaillé dans de grands hôtels à travers le monde. Un super arrêt, 12,60 € pour deux bonnes omelettes de taille généreuse, du pain grillé et du café."
