"Une fois de plus, nous avons visité le Restaurant Le Train Bleu Paris (Île-de-France) à la gare SNCF Paris - Gare de Lyon, mais cette fois au lieu du bel intérieur nous nous sommes concentrés sur les produits de sa cuisine. Comment les appelez-vous ? crus et cuits en vinaigrette à la citroninae, avocat comme un condiment à la coriandre fraîche (espadon grillé, crudités et légumes cuits dans une vinaigrette au citron, avocat comme épice à la coriandre fraîche (40,0 EUR)) et le agigus gigot de nos régions , servi à la tranche, gratin de pommes de terre à la fourme d'ambert (agneau rôti de notre région, servi en steak, pommes de terre au four (39,0 EUR)). Bien sûr, la curiosité locale le Baba au rhum, punch aux agrumes, chantilly vanillée (tarte de baba au rhum, punch aux agrumes et chantilly vanille (18,0)) était un incontournable. La boisson devait bien entendu être du vin, à savoir Blaye Côtes de Bordeaux AOC (11,0) et Coteaux d'Aix-en-Provence (11,0). Dans tous les cas, c'était une excellente affaire. PS : L'eau du robinet et les viennoiseries sont servies automatiquement et gratuitement selon les coutumes françaises. ** Logiciel (opérateur) : *****"
