"Nous avons récemment dîné merveilleusement bien au restaurant Orient’Halles qui se trouve en plein cœur du centre-ville d’Angers. Quand nous avons réservé la veille, le patron nous a conseillé de commander en avance le tagine aux prunes dont nous avions envie (puisqu’il faut compter trois heures de préparation) et le résultat a été un vrai régal. Un des meilleurs tagines que nous ayons jamais goûté ! Ma femme et moi avons aussi pris le couscous « Orient’Halles » servi avec de l’agneau, des brochettes, des merguez, et du poulet et aussi, bien sûr, des légumes, des raisins secs, et un bouillon merveilleusement parfumé pour arroser la semoule. J’ai passé mon enfance à Tanger et je mange aussi souvent que possible dans des restaurants marocains. Le restaurant Orient’Halles est incontournable si vous appréciez cette fine cuisine. Et n’oubliez surtout pas de prendre un Gris de Boulaouane bien frais qui accompagne le couscous et le tagine à merveille. Le patron est tout à fait charmant et il vous accueillera comme si vous étiez de la famille !"
