"Juste en face de l’église du XII , sur le bord de la route cet hôtel restaurant à la façade datant . Pas la moindre jardinière fleurie.Côté restaurant, une salle triste, de la musique de fond (on pourrait s’en passer lorsque quelques clients sont attablés. Pas de nappe, des sets de papiers ; pas de déco sur les tables.Chez moi, au va au restaurant pour se faire plaisir et à la lecture du menu, rien dans le menu à 13 € n’a fait salivé l'un des 6 convives réunis : buffet d’entrées, saucisse au chorizo et son écrasé de carottes ou saumonette sauce du chef.Hélas, il en était de même pour le menu à 20 € : 2 entrées, un de viande, un de poisson, 2 plats un de viande, ne de poisson, 2 desserts. (Choix un peut court) pourvu que l’on soit allergique aux crustacés que l’on déteste le canard, que l’on n’aime ni le saumon ni le faux filet…Cassolette de moule s au curry nous nous attendions à voir quelques coquilles. quand au pressé de canard aux asperges vertes (la serveuse a répondu « maison » à la question demandée) servi avec une tomate cocktail : un banal pâté dans lequel les asperges vertes étaient incorporées. Cela n’apporte rien, nous avons été déçus nous attendions les asperges à part, correct sans plus servi avec trois petits toasts.Le pavé de saumon, de taille correcte était bon. Côté viande ce qui était dans l’assiette n’était pas à la hauteur de la race de viande vantée (simmental). Sans doute trop « fraîche », pas assez rassie car fermemal "épluchée). Les frites maison tristes, molles et grasses à souhait….La sauce, se voulait-elle être une béarnaise ? Le beurre avait tourné en huile.Le nougat glace et son coulis de fruits rouge (il m’a été impossible de trouver quel était le ou les fruits du coulis), servi sans un petit quelque chose de craquant. Le moelleux au combava. (Peu de gens connaissent cet agrume dans notre pays). Je doute que ces desserts soient « maison » car au vu de ce qu’il y a eu dans mon assiette .... On y mange à sa faim, c’est tout et surtout sans faire vibrer une seule papille.La serveuse n’a pas du faire d’école hôtelière, servant à gauche. (Servir à droite , desservir par la gauche,la règle dans notre pays) Servant les messieurs avant les dames, (Il est vrai, la femme est, aujourd’hui l’égale de l’homme selon la loi).Raffinement : des couteaux à poisson mais pas de fourchettes assorties. Dans un tel établissement on ne s’attendait pas à cela.- Ne pas se fier aux photos du site, car sur celles -ci les tables sont nappées. Peut être étions nous dans la partie « brasserie" de l’établissement ? - Sur le site est annoncé également un « cadre revisité chaleureux et agréable ». Nous, nous l’avons trouvé froid et vieillissant. Que cela devait-il être avant ? - « Notre cuisine est essentiellement composée de produits frais et préparés par nos soins ». Peut être, des produits frais car congelés mais les techniques de cuisine ne sont pas forcément bien maitrisées par le chef et ses mitrons où le chef était-il malade ce jour là ?Certains membres de la tablée avaient retenus une chambre, arrivés en fin d’après midi, vers 18 h, il leur a fallu téléphoner pour se faire ouvrir."
