"Mon homme et moi avons souvent visité Digoin, mais c'est la première fois que nous avons mangé aux Diligences. C'était l'un des meilleurs repas de tout notre voyage. J'ai toujours pensé que c'était trop chic et trop cher, mais en fait les prix étaient similaires au restaurant Les Canalous, membre du réseau 'Logis de France'. Nous sommes venus pour un dîner du dimanche et avons pu nous installer dehors sur la charmante terrasse. Le seul problème était que fumer était autorisé, même si c'était à l'extérieur. Le service était initialement un peu lent, mais compétent. J'ai commencé avec un bon terrain, puis un magnifique estomac-de-kartoffel avec trois legs de légumes et une sauce cassis. Comme dessert, j'ai eu un délicieux nougat glacé, la meilleure version de ce pudding que j'aie jamais goûtée. Je ne me souviens même pas de ce que mon mari a pris tellement j'étais excitée à l'idée de déguster le mien, mais il était également très content. Nous avons jeté un œil à l'intérieur, qui était très chic, alors nous préférons venir ici quand la terrasse extérieure est ouverte. Elle est couverte, donc peut aussi être ouverte en dehors de la saison estivale."
