"Nous aimons beaucoup venir dîner à Esens’All, et nous y reviendrons, c’est une expérience riche et agréable. L’originalité de ce restaurant consiste à offrir une formule de ou entrées, plats et desserts très créatifs en fonction du marché, ce qui nous convient parfaitement et répond à notre souhait de découvertes et de fraîcheur. C’était notre troisième venue, et ce dîner à été fidèle à nos expériences précédentes. Les expériences gustatives sont raffinées et surprenantes, les associations de goûts et de textures surprenantes et enchanteresses. Le chef, toujours aussi accueillant et à l’écoute, était hier soir aux fourneaux et au service. Nous lui avons demandé de ne pas nous dire à l’avance ce qu’il y avait dans les plats pour que nous puissions essayer de deviner et lui soumettre nos propositions… très ludique et très instructif!"
