Daube De Bœuf À La Provençale
Le Bistrot de Mougins

Le Bistrot de Mougins

101 Place Commandant Lamy | Gastronomie Provençale depuis 1973, 06250 Mougins, France

Café • Glace • Soupe • Poisson


"Trouvez quelques-unes des autres critiques qui nous ont conduits ici déroutants. Oui, le cadre est sympa mais ......., Commandé de la soupe de Poissons, mon entrée préférée du sud de la France. Cela est venu dans un bol qui aurait facilement pu satisfaire 4 personnes. Lorsque les accompagnements sont arrivés quelques minutes plus tard, le fromage était du parmesan en poudre fine au lieu de l'affaire filandreuse râpée habituelle qui fond facilement dans la soupe. Peut-être aussi bien que les croûtons qui étalaient le fromage étaient durs comme de la pierre et le restaient même après plusieurs minutes d'immersion. Ce n'était pas seulement une exception car plus tard dans la soirée, le groupe de 4 à côté de nous avait la même entrée pour 2 et a abandonné les croûtons. Suivant le plat principal j'avais gigot d'agneau. D'accord mais rien de spectaculaire. La femme avait un steak. Maintenant, peut-être en partie ici, mais son français est limité, alors lorsque le serveur lui a demandé si elle voulait du médium, elle a répondu médium rare. Apparemment, il a ensuite dit ah 'bien cuit' (ce qui est bien sûr bien fait) et c'est comme ça que c'est arrivé - brûlé. Elle pense qu'elle ne pouvait pas se plaindre car elle n'avait pas réalisé ce qu'il avait dit, mais étant donné le nombre de visiteurs anglais à Mougins, le serveur aurait sûrement dû mieux le savoir? Comment le médium rare sonne-t-il comme bien fait ? Nous avons également noté que les tables à côté de vous recevaient de mauvais couverts (couteaux à steak pour le poisson) et devaient demander du pain. Pour le dessert, nous avons tous les deux abandonné et opté pour une glace aux 3 boules. C'était bien mais pourquoi pas. Notre conclusion était que le Bistrot est plus une question de quantité dont il y avait beaucoup en entrée et en plat et moins de qualité. Servir un nettoyant pour la langue entre l'entrée et le plat n'était pas justifié par l'expérience. Il y a de meilleurs endroits que celui-ci à Mougins pour manger."

Restaurant de France

Restaurant de France

1 r. de Genève, 01210 Ferney-Voltaire, France

Pizza • Hôtels • Fromage • Français


"Après quelques années sans être venu suite à au service déplorable qui m'avait donnée, je retente ma chance en allant diner avec un ami.Le service est toujours aussi rude. Un grand monsieur qui fait vraiment le service minimum. Le restaurant est a moitié vide, mais ils refusent des clients qui viennent sans réserver. Sans commentaire...Ensuite, plus de menus, le choix se fait à la carte. L'addition s'en ressent.La cuisine, plutôt agréable mais pas de quoi sauter au plafond. Au contraire, en arrivant au dessert, j'ai cru tomber de ma chaise. Pour près de 10 euros, "l'assiette gourmande" se résume en 3 petit bouts de gâteaux industriels, tout juste décongelés, si bien que l'on voit les traces des cristaux de surgélation sur le dessus.Indigne d'un restaurant qui se veut gastronomique. C'est ce qu'on trouve dans les buffets chinois pas cher !Le pire est à venir. Au final, une addition à plus de 80 euros par personne. Et la, comme par hasard, la machine à carte bleue est en panne. "L'aimable" patronne nous enjoint à aller chercher de l'argent au distributeur (frais élevés garantis pour les frontaliers) sinon, elle accepte les francs suisses. Seulement, le taux de change est de 1.20 pour 1 quand il est à 1.09 sur les marchés. Pas folle, même quand son matériel est défectueux, elle arrive a faire payer le client ! Le plus grave c'est que ca n'est pas la première fois...Bref, 170 euros a deux pour manger du moitié industriel, c'est une honte !"