"Adresse strasbourgeoise incontournable pour les amateurs de viande. À chaque visite, je n'ai jamais été déçue. Leur sélection est très diversifiée, offrant la possibilité de savourer des viandes d'une qualité exceptionnelle. Si souhaité, un serveur prend le temps d'expliquer chaque aspect de la viande ainsi que les cuissons qui conviendraient le mieux à vos préférences. L'ambiance y est élégante, et le service, comme mentionné précédemment, est empreint de convivialité. Il est vrai que les prix sont relativement élevés, mais cela s'explique en grande partie par l'excellence des plats proposés."