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Restaurants qui offrent Crevettes Roses Marinées Au Citron, Échalotes Et Balsamique

Crevettes Roses Marinées Au Citron, Échalotes Et Balsamique
La Ciboulette

La Ciboulette

➤ 9 Rue St Pierre, 44000, Nantes, France

Thé • Tapas • Steak • Français


"L entrée est composée de plein de petites verrines: glacé tomate et mozarella, crème brulée au foie gras, émulsion de langoustines, escargots... très sympathique car on découvre plein de saveurs, avec des portions resonnables. Pour le plat j ai choisi une fricassee de veau avec carottes pommes de terre courgettes pleurottes et veau, le tout avec beaucoup (trop ) de crème, mais bon comme un plat cuisiné en famille. Ce qui m a decue est leur choix en vin pas de bordeaux que des vals de loire donc nous partons sur un cotes de bourg ( chantet blanet de 2015) acheté dans le commerce dans les 4€ et revendu 19€ la marge sur le vin est abusive... le cheesecake est beaucoup trop compact et écoeurant car pratiquement pas de sucre dans ce gateaux et après la tonne de crème ingurgité dans le plat précédent difficile pour la digestion. La décoration est inexistante voire déprimante. Le chef est très présent et viens souvent prendre la température a chaque étape du dîner ce qui peut être plaisant ou pas..."

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