"Il faut maintenant réserver près d'une semaine à l'avance, tant ce bistrot rencontre un succès aussi intense que mérité.Sous la houlette d'un jeune Patron, à la fois averti du métier et jovial de nature, très bien situé dans le 16ème à mi-chemin entre la Place du Trocadéro et la Place Victor Hugo, ce bistrot propose une savoureuse cuisine traditionnelle, et bénéficie d'un décor douillet de type années 50.J'ai déjà tant écrit sur le Paul Chene qu'il m'est difficile de renouveler le commentaire.J'ai dégusté des escargots et ensuite une andouillette cuite selon ma demande (bien grillée) accompagnée des légendaires frites, exquises ici.Quoi ajouter de pertinent ? Il y règne une atmosphère joyeuse et ludique, grâce à une clientèle de bons-vivants et un personnel jeune et alerte. On en sort heureux, c'est le supplément d'âme qu'offre le Paul Chene."
