"Le meilleur repas que j'ai eu depuis très longtemps. Située dans un petit village pittoresque non loin d'Uzès. De l'extérieur, cela ressemble à un bar-café délabré, mais la nourriture est incroyable ! J'ai eu le... plat du jour de seiche (seiche) et de pommes de terre cuites à la vapeur avec une sauce aïoli. La seiche était aussi tendre qu'un steak de saumon. La sauce a donné une saveur merveilleuse. Paradis. Servi froid (c'est-à-dire plus ou moins à température ambiante) avec une belle salade d'accompagnement (et un délicieux pain savoureux). Apx euros et vaut chaque centime. Les autres plats étaient en euros. Ma femme, ma belle-fille et sa fille ont toutes commandé des crevettes à la sauce au safran et ont adoré, servies avec d'excellentes pommes frites (elles m'ont laissé goûter). Mon fils a commandé une milanaise de veau( servie avec une excellente sauce à base de tomate et accompagnée de pâtes al dente. Le veau lui-même était très bon, ce qui n'est pas toujours le cas de nos jours. Après ce repas, pas de place pour le dessert, mais ma femme et Je n'ai pas pu résister à la crème caramel qui est incroyablement onctueuse et onctueuse.Les autres ont commandé une sorte de fondue au chocolat, mais la crème était si bonne que je n'ai pas voulu en diluer la saveur en goûtant le gâteau qui, selon eux, était intensément chocolaté. En somme, très fortement recommandé. La nourriture est aussi bonne que tout ce que j'ai eu dans le très élégant St Germain, mon ancienne maison. Au fait, c'était une belle et fraîche soirée d'août, alors nous avons mangé dehors sur une petite place ombragée entourée d'arbres. par une belle architecture de vieilles pierres. Si vous aimez ce genre de choses, prévoyez du temps pour flâner dans le village. PS - Une des rares occasions de commander une Jupiler en fût dans un restaurant de ce quartier. Servi bien frais."
Crème Caramel
