Coupe Dames Blanches
Le Vaudeville

Le Vaudeville

29 r. Vivienne, 75002 Paris, France

Poulet • Français • Brasseries • Fruits De Mer


"Le concierge du Marriott Ambassador nous a fortement recommandé d'essayer le Vaudeville. Il a dit que c'était son restaurant de fruits de mer préféré, mais nous a également informés qu'ils servaient aussi de la viande de poulet. C'est une brasserie très traditionnelle avec des tables très proches les unes des autres. Nous avons été rapidement installés juste avant 19h. Nous avons bénéficié d'un excellent service de la part de notre serveur C. Masanneh, qui n'a littéralement jamais arrêté de bouger. J'ai dégusté d'excellentes crevettes avec des légumes et de l'avocat en entrée. Ma femme a apprécié son cocktail. Pour nos plats principaux, il a pris le poulet rôti avec purée de pommes de terre, qui était le plat du jour, et c'était juteux et savoureux. J'ai choisi le bar au beurre et haricots verts. C'était l'un des meilleurs poissons que j'ai jamais goûté. Parfaitement préparé et extrêmement frais! Ensuite, nous avons tous deux pris leur soufflé non traditionnel et malgré le fait qu'il soit servi dans un bol avec une petite boule de glace à la vanille au lieu d'un ramequin avec sauce au chocolat, j'ai vraiment apprécié. Les prix étaient très raisonnables pour le service et la qualité que nous avons reçus. 93 euros avec un pourboire supplémentaire. Je reviendrai certainement ici plusieurs fois lors de mon prochain séjour à Paris. Profitez-en; nous l'avons fait!"

Le vieux logis

Le vieux logis

Entree 1 1 Carrefour du 8 Mai 1945 | 17500 Clam, 92140 Clamart, France

Thé • Grill • Poulet • Français


"Vendredi 16 août , il est 19 heures, nous arrivons à l'hôtel restaurant "Le vieux Logis" appartenant à la chaîne Logis de France situé sur la commune de Clam à dix minutes de Jonzac jolie cité Charentaise de la haute Saintonge. Un groupe de musiciens de jazz (25 personnes) doit se restaurer avant de se produire en concert et nous nous joignons à leur table. L'accueil du patron ( je suppose) fut très chaleureux et avenant. La formule menu à 40 euros par personne vins compris fut d'une bonne facture " entrée à base de melon et magret de canard, gambas rôties et mesclun, foie gras de canard mi cuit sur un toast de pain d'épice" copieux et de qualité. en plat principal, certains choisiront le maigre et sa garniture ou l'entrecôte grillée et ses lamelles de pommes de terre sautées ( j'ai rarement savouré une viande aussi goûteuse, tendre et parfumée cuite à souhait et selon ma demande). La fraise façon melba au dessert sans prétention mais avec une chantilly maison se laissa engloutir sans se faire prier.Le Montagny 1er cru de Buxy vendange 2011 fut de bonne aloi, toutefois il aurait supporté un peu plus de fraîcheur, quant au Médoc (dont j'ai zappé l'appelation et le millésime) avait un léger goût de vieillissement en fût de chêne Français, c'est l'essentiel de ce que j'ai retenu. Tout récemment en avril 2013 une association fut créée sous l’appellation " table de qualité" où les trois principaux critères sont: un accueil de qualité, une cuisine faite maison, un rapport qualité prix correct. Sans rien exagérer, je pense que cet établissement mérite le titre de table de qualité."