"Lors d'un voyage à Chinon en famille, ma tante a recommandé ce restaurant, disant que c'était un incontournable. Accueillis chaleureusement dès notre arrivée, nous avons eu le choix entre une table à l'extérieur ou à l'intérieur. Pour notre repas, nous avons opté pour des mises en bouche délicates, suivies de l'entrée. J'ai choisi le tartare de thon, qui était tout simplement exceptionnel : le tartare était parfaitement assaisonné et l'œuf à la coréenne a été une très bonne surprise. En plat principal, j'ai pris le veau accompagné de riz, de légumes et d'une sauce... une réduction qui titille les papilles, un goût tellement succulent. Pour le dessert, j'ai savouré un Paris-Brest avec nougatine et noix de pécan, qui était encore excellent, bien que le moelleux soit peut-être un peu trop présent à mon goût. Un grand merci au chef Stéphane pour cette expérience gustative inoubliable !"
