"En tant que personne dans l'industrie du tourisme en France, je suis consterné par le mauvais service que nous avons reçu de l'hôte ce soir. Après s'être vu refuser une table hier soir en raison d'un manque de réservation, nous nous sommes fait un devoir d'en réserver une en ligne pour... 19h30 le lendemain avant d'aller nous coucher. Nous sommes même arrivés environ 15 minutes plus tôt pour nous garantir une table sur la terrasse pour regarder le soleil se coucher sur la grande plage. J'ai poliment informé le maître d'hôtel (qui était clairement en train d'installer des tables pour le service du dîner) que nous étions ici pour notre réservation de 19h30, seulement pour être dit sèchement que nous devions revenir à 19h30 précises. Pas d'explication. Aucune offre pour nous asseoir et nous servir des boissons, pendant que nous attendons que le personnel termine son installation. Juste un "va-t'en". Nous avons fini par nous asseoir à quelques tables (où des cocktails étaient encore servis) et un serveur a gentiment proposé de prendre notre commande de boissons. Bien que je me rende compte que c'est la saison TRÈS occupée (et que le personnel se précipite naturellement), il n'y a pas besoin que les gens de l'industrie des services traitent les clients potentiels avec rien de moins que leur pleine attention et la courtoisie attendue. Inutile de renforcer la croyance souvent exagérée selon laquelle les Français sont simplement impolis et peu accueillants envers les touristes... Bravo au reste du personnel pour avoir rattrapé le très mauvais début de notre dernière soirée à Biarritz !!! Juste mes 2 cents, du point de vue d'un autre travailleur de l'industrie des services essayant de dépenser son argent durement gagné lors de nos premières vraies vacances de 2 jours jusqu'à présent cette année."